視力回復

病気の予防と健康増進にダイエットをして体重をコントロールするのはとても良いことです。
しかし、無理なダイエットはホルモンのバランスを崩し、ドライアイを招くことがわかっています。
美しくスリムになりたい！
若さを保ちたい！
という憧れは女性なら誰でも持っている願望ですね。
しかし、やせたい気持ちだけが先行して、食事を満足に摂らなかったり、極端な偏食を続けていると逆に体がヒステリーをおこして、拒食症や過食症を引き起こし、結局は健康を害することになりがちです。
特に女性の場合は無理なダイエットを続けて、それを繰り返していると、必要な栄養が十分に体に行き渡らなくなり、ホルモンの分泌バランスを崩してしまいます。
不規則な食事などもストレスにつながります。
体重と運動量に見合う摂取カロリーをコントロールするのは大事なことですが、カロリーだけを気にして視力や目の健康を司るビタミンのことを考えない食事をしていることは、非常に危険な行動と言えるでしょう。
無理なダイエットが招く症状として一番最初に現れやすいのはドライアイのような乾きを感じる症状です。

ビタミン群の中で、特に目の働きに重要な役割を果たしてくれるのがビタミンAです。
このビタミンが欠乏すると薄暗いところでの視力が低下したり、涙の量が減るなどドライアイと夜盲の原因になることがわかっています。
ビタミンAは角膜や網膜の細胞と粘膜を正常な状態に整え、涙の量を一定に保つなど、目には大きな役割を果たしてくれています。
ドライアイを感じている人は食生活のなかでビタミンAに注目してみましょう。
一般にビタミン類は調理の際に破壊されやすいのが弱点ですがビタミンAは例外とされ、水洗い、熱、冷凍などに強く、調理による損失も20〜30％と低めなので比較的摂取しやすいビタミンとも言えるでしょう。
またビタミンAはレチノールとして動物性食品のみに存在しますが、植物性食品に含まれているカロチンも酵素により肝臓や小腸で分解されるとビタミンAに変わり、体内に吸収されます。
このように体内で吸収されてビタミンに変化するものをプロビタミンと呼びます。
ビタミンAを多く含む食材は「レバー、うなぎ、牛乳、チーズ、卵、マーガリン、ホウレンソウ、にんじん、かぼちゃ、春菊、小松菜」などです。